Agrément Service à la personne
Le bilan nutritionnel est une évaluation approfondie de vos habitudes alimentaires, votre mode de vie (niveau d’activité physique, contraintes budgétaires…) et vos besoins spécifiques afin de vous faire des recommandations alimentaires personnalisées. L’importance de ce bilan, qui est réalisé par un diététicien-nutritionniste, réside dans sa capacité à identifier les déséquilibres nutritionnels avant qu’ils ne deviennent problématiques. Pour les patients atteints de pathologies chroniques, comme le diabète ou la maladie de Crohn par exemple, ce processus est crucial. Il permet aux professionnels de santé d’élaborer un suivi nutritionnel adapté, prévenant ainsi les carences et optimisant le bien-être global. Nous pouvons également citer l’importance de réaliser un bilan nutritionnel chez les seniors afin de prévenir la dénutrition.
Les conseils alimentaires personnalisés qui découlent de ce bilan doivent être facilement applicables au quotidien par la personne car adaptés à sa situation. L’objectif est de maintenir ou d’améliorer l’état de santé de la personne par le biais de son alimentation.
Notre équipe de diététiciens-nutritionnistes chez Saveurs et Vie Conseil réalisent des bilans nutritionnels personnalisés et vous accompagnent dans votre rééquilibrage alimentaire.
Le bilan nutritionnel réalisé par notre équipe de diététiciens Saveurs et Vie Conseil s’adresse principalement aux personnes fragiles (seniors, personnes en situation de handicap, personnes avec certaines pathologies ou maladies chroniques…) .
Cela permet d’évaluer l’état nutritionnel, prodiguer des conseils diététiques personnalisés et adaptés, éviter d’éventuelles réhospitalisations, dépister et prendre en charge la dénutrition, délivrer des messages de prévention, guider les achats alimentaires et la réalisation de recettes adaptées…
Mais même les personnes en apparente bonne santé ont un intérêt à réaliser un bilan préventif pour l’adaptation des besoins caloriques en fonction des dépenses, l’ajustement des micro-nutriments pour éviter les carences…
Le bilan nutritionnel est important pour votre capital santé. Il vous donne les clés pour comprendre et optimiser votre alimentation, quel que soit votre âge ou votre condition physique.
Le bilan nutritionnel est réalisé par un diététicien-nutritionniste et comprend plusieurs éléments.
Le questionnaire nutritionnel aborde vos habitudes alimentaires, vos préférences gustatives, et vos éventuelles contraintes ou intolérances. Il aborde également votre mode de vie, votre niveau d’activité physique et vos antécédents médicaux. Ces informations sont cruciales pour comprendre le contexte global de votre nutrition et adapter nos recommandations à votre réalité quotidienne. Votre honnêteté dans les réponses est la clé d’un bilan précis et d’un plan d’action véritablement sur mesure.
Nous examinons vos rythmes de repas, vos préférences alimentaires, et même vos émotions liées à l’alimentation. Cette approche globale nous permet de comprendre les subtilités de votre relation avec la nourriture.
Nous obtenons une vue d’ensemble précise de vos apports. Nous identifions non seulement les éventuels déséquilibres, mais aussi vos bonnes pratiques nutritionnelles. Cette analyse approfondie est la base sur laquelle nous construisons votre plan personnalisé, assurant ainsi que chaque recommandation s’intègre facilement dans vos habitudes alimentaires.
Les mesures anthropométriques (poids, taille, tour de taille, plis cutanés…) permettent de compléter le bilan et de suivre l’évolution dans le temps avec précision. Ces mesures, associées à d’autres éléments du bilan, nous permettent de personnaliser votre plan nutritionnel.
Le dosage sanguin révèle des informations essentielles sur votre équilibre nutritionnel, votre état de santé et donc sur les éventuelles habitudes alimentaires à adopter. Une analyse détaillée mesure par exemple vos taux de lipides (cholestérol, dyslipidémies), glycémie (sucre dans le sang pour détecter un pré-diabète ou diabète), fer, calcium, magnésium et vitamines (comme les vitamine D, B9 et B12) dans l’organisme.
L’examen évalue aussi les marqueurs protéiques comme l’albumine et la pré-albumine, qui sont également des indicateurs de votre état nutritionnel.
Ces résultats biologiques, combinés aux autres éléments du bilan, permettent au diététicien d’établir des recommandations adaptées à votre profil.
Le bilan nutritionnel personnalisé permet d’adapter son alimentation en fonctions de ses besoins.
Nos diététiciens analysent vos habitudes alimentaires et votre mode de vie pour identifier les ajustements qui peuvent être réalisés. En effet, une alimentation saine et équilibrée permet de réduire le risque d’apparition de certaines maladies comme le diabète, les maladies cardiovasculaires ou encore la dénutrition.
L’accompagnement nutritionnel permet également, quand des maladies sont déjà présentes, d’avoir un suivi adapté afin de maintenir voire d’améliorer l’état de santé de la personne.
Nous abordons également l’importance de l’activité physique adaptée, la gestion du stress et la qualité du sommeil lors de nos recommandations pour une approche globale.
La gestion du poids n’est pas qu’une question de chiffres sur la balance. Notre bilan nutritionnel personnalisé examine votre métabolisme, votre composition corporelle et vos habitudes de vie pour créer un plan d’action sur mesure. Cela peut concerner des personnes en situation de surpoids, d’obésité ou de dénutrition par exemple.
Qu’il s’agisse de perdre ou au contraire de reprendre du poids, notre équipe de diététiciens-nutritionnistes s’adapteront à vos besoins.
La nutrition joue un rôle central dans la gestion des pathologies chroniques comme le diabète, l’hypertension ou les maladies cardiovasculaires. Notre approche nutritionnelle s’adapte aux spécificités de chaque maladie et aux traitements médicaux en cours.
Un accompagnement spécialisé aide à stabiliser les paramètres biologiques et à réduire les complications potentielles. Par exemple, pour un patient diabétique, nous élaborons un plan alimentaire qui régule la glycémie tout en respectant les préférences alimentaires.
Nos diététiciens collaborent étroitement avec votre équipe médicale pour harmoniser vos repas avec vos prescriptions. Cette synergie thérapeutique garantit une prise en charge optimale et sécurisée de votre santé tout en conservant le plaisir de manger.
Un bilan diététique approfondi s’avère particulièrement bénéfique pour les personnes âgées. Cette analyse nutritionnelle détaillée prend en compte les modifications physiologiques liées à l’âge comme la diminution du goût et de l’odorat.
L’une des étapes consiste à évaluer les facteurs de risque de dénutrition, un problème de santé majeur pouvant entraîner de graves conséquences sur l’autonomie et la qualité de vie. Le bilan permet d’identifier les troubles métaboliques et carences potentielles. Le dépistage doit être fait le plus tôt possible.
L’accompagnement nutritionnel est adapté aux seniors avec le maintien du poids et de la masse musculaire ainsi que l’adaptation de l’alimentation aux éventuelles pathologies existantes. Des solutions concrètes sont proposées, comme l’enrichissement des repas ou le fractionnement des prises alimentaires.
Le bilan nutritionnel n’est que le début de l’accompagnement. Des suivis réguliers et personnalisés permettent d’ajuster les recommandations au fil du temps, d’évaluer vos progrès, de répondre à vos questions et d’adapter vos objectifs.
Le diététicien, nommé aussi diététicien-nutritionniste, est un professionnel de santé expert en alimentation dont le titre est protégé par la loi. Sa formation approfondie combine des connaissances en nutrition, physiologie et sciences des aliments.
Sa mission consiste à réaliser une évaluation nutritionnelle complète avant d’établir un diagnostic diététique adapté à chaque personne.
Le diététicien-nutritionniste établit avec vous des objectifs spécifiques réalistes, qu’il s’agisse d’une perte ou reprise de poids, d’une adaptation alimentaire liée à une pathologie ou d’une optimisation des apports nutritionnels. Son approche scientifique et pédagogique vous guide vers une meilleure compréhension de vos besoins nutritionnels.
Attention ! Le terme « nutritionniste » seul n’est pas protégé par la loi. C’est le terme « diététicien » qui est protégé et nécessite l’obtention d’un diplôme reconnu par l’état. Les diététiciens ont un numéro Adeli et depuis récemment un numéro RPPS (Répertoire Partagé des Professionnels de Santé).
Article rédigé par notre équipe de diététiciens-nutritionnistes
Nous vous proposons de réaliser un autotest comportant 10 questions qui vous permettront de déterminer votre profil alimentaire.
