Lorsque Paul Tronchon a fondé Saveurs et Vie en 2001, il partait d’un constat lié à un problème de santé publique sérieux : l’absence de solutions pour répondre aux besoins nutritionnels des personnes âgées et vulnérables de retour chez elles après une hospitalisation. Saveurs et Vie incarne plus de deux décennies d’engagement humain visant à relever le défi du maintien des personnes âgées à domicile grâce à une alimentation de qualité.
Le concept de Saveurs et Vie répond à un double objectif crucial : offrir des repas adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en situation de handicap, en perte d’autonomie ou en convalescence tout en prenant en compte leurs préférences gustatives et le plaisir de l’alimentation. En effet, il est essentiel de garantir une alimentation équilibrée et savoureuse, contribuant ainsi au bien-être global.