Portage de repas à domicile : comment ça marche ?

• Situés au cœur des grandes plaines légumières de Picardie et en Vendée, nos Chefs proposent une large gamme de salades et de légumes cuisinés. Leur situation au cœur de régions agricoles leur permet un approvisionnement de proximité pour tous les légumes et tubercules (carottes, céleri, pommes de terre, choux, etc.) en direct auprès d’agriculteurs, dont 55 % en agriculture raisonnée
• Notre fournisseur de fruits travaille avec des producteurs respectueux des Bonnes Pratiques Agricoles, signataires de la charte Fruits & Légumes de ma Région et porteurs de labels locaux. Il garantit : une fertilisation du sol sans engrais chimique de synthèse (compost, fumiers, déchets verts, écorces d’arbres), l’utilisation de prédateurs naturels, de protections physiques ou d’extraits végétaux naturels pour remplacer les pesticides de synthèse. Il n’y a aucune culture hors sol.

• Les viandes sont de qualité, toutes d’origine française ou UE pour l’agneau et la volaille. La viande de bœuf et de porc portent les labels VBF (Viande Bovine Française) et VPF (Viande de Porc Française) garantissant ainsi l’origine française des viandes, grâce à une chaîne de traçabilité permettant de remonter jusqu’à l’animal. Nos Chefs cuisiniers s’approvisionnent également auprès de producteurs disposant de labels locaux, comme les Volailles Champenoises ou le porc local du 78
• Nos cuisiniers spécialisés en charcuteries sont adhérents à l’association Savoir-Faire Charcutier Français et proposent des produits de qualité allant au-delà de la réglementation et du code des usages de la charcuterie (référent dans la profession). L’objectif de cette démarche est de valoriser le savoir-faire des charcutiers fabricants. Elle contribue également à préserver la place de la charcuterie dans le patrimoine culinaire français et à défendre son identité et sa qualité dans le paysage international.

Aujourd’hui, les dégâts de la pêche industrielle sont tels que certaines espèces sont en danger et leur consommation réglementée.

Saveurs et Vie s’engage et ne s’approvisionne qu’avec des espèces dont la provenance n’est pas menacée. Nous favorisons des produits référencés au MSC, seul programme de certification de pêche sauvage et de labellisation environnementale qui répond aux exigences des meilleures pratiques établies par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Implantés au cœur de la Champagne, les Chefs élaborent des plats cuisinés frais, inspirés de la gastronomie française et des cuisines du monde.

Ils sélectionnent leurs ingrédients avec soin, privilégient les circuits courts et les cuissons lentes ou à basse température.

Le service de portage de repas offre plusieurs avantages pour les personnes qui ne sont pas en mesure de faire leurs courses ou la préparation des repas elles-mêmes.

Il s’agit d’une solution pratique qui permet de manger des menus équilibrés, adaptés à ses besoins et ses pathologies éventuelles (comme le diabète par exemple) tout en favorisant le maintien à domicile.

Cette aide au repas est particulièrement utile pour les personnes âgées ou en situation de handicap dont l’état de santé rend difficile la préparation des repas. Elle permet aussi de :

• Contribuer à prévenir la dénutrition en garantissant un apport nutritionnel adapté aux besoins de chacun et en favorisant la prise alimentaire grâce à des repas savoureux
• Favoriser le maintien à domicile et apporter un peu de confort dans le quotidien
• Lutter contre l’isolement social grâce aux contacts réguliers avec le livreur, ce qui peut être particulièrement important pour les personnes isolées
• Bénéficier de certaines aides financières, rendant le service plus accessible pour les personnes à faibles revenus.

Le portage de repas offre une solution pratique pour une alimentation saine et équilibrée à domicile.

Oui, Saveurs et Vie propose différents profils alimentaires et textures pour répondre aux besoins de chacun avec ses menus classique, sans sucre ajouté, sans sel ajouté, enrichi en protéines, haché, mixé, sans porc ou sans viande.

Il est également possible d’indiquer les aliments que vous n’aimez pas afin de personnaliser davantage vos repas.

Le prix des repas (dès 8,70€ et 6.33 € après crédit d’impôt) varie en fonction de la zone de livraison et de la formule choisie : Portage de repas à domicile : nos formules et tarifs