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Grâce aux choix à la carte, chaque élément du menu peut être remplacé. Il est possible d’adapter les menus conformément aux prescriptions médicales (régimes diabétiques, contrôlé en sodium, hypocalorique, sans résidu, haché ou mixé…).

Nos menus sont élaborés sous le contrôle de médecins nutritionnistes.
Chaque saison, nous proposons une nouvelle carte dans laquelle vous choisissez chaque plat selon vos goûts : ainsi vous redécouvrez le plaisir d’une alimentation saine et équilibrée.
 

Semaine du 27/09 au 03/10

L

Taboulé aux raisins Sauté d'agneau au coriandre Endives braisées Chevretine Fruit

Potage de poireaux Maquereaux au vin blanc Mousse au chocolat

M	Chou rouge Fliet de poulet Pommes de terre sarladaises Petits-suisses aux fruits Galettes Saint Michel	Potage de cresson Salade alsacienne Compote de pêches

M	Salade Auvergnate Langue de boeuf Mousseline de céleri Fourme d'Ambert Compote de pommes	Potage de légumes Tarte chèvre tomate Fruit

J	Haricots verts vinaigrette Poêlée de la mer Riz Ile flottante Fruit	Potage de carottes Rôti de porc Salade de fruits du soleil

V	Cervelas vinaigrette Salade composée Saint Morêt Pruneaux au vin	Potage de potiron Oeuf mayonnaise Compote d'ananas

S	Pamplemousse Couscous à la marocaine et ses petis légumes Fromage blanc nature Compote de framboises	Potage provençal Saucisson à l'ail Fruit

D	Salade du Pêcheur Sauté de veau crème de coriandre Poêlée de champignons Edam Profiterolles au chocolat	Potage de tomates Filet de poulet Riz au lait